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martes, 29 de octubre de 2013

♥ ♥ ♥ Pay o Pie de Queso, Segunda Actividad del club de amigas ♥ ♥ ♥

Bueno amigas me disculpo por publicar mi segunda actividad del club de amigas, con tanto tiempo de retraso,  he tenido complicada la semana pasada y parte de la ante pasada, ya saben los percances que nunca se hacen esperar,  se que desde que las disculpas se inventaron nadie queda mal, me apena mucho publicar hasta el día de hoy, les ofrezco una sincera disculpa. mis motivos han sido de fuerza mayor. En esta segunda actividad del club de amigas, Angela nos propuso compartir nuestra receta favorita, la mía es una receta de mi madre que ha pasado de generación en generación, es muy simple, fácil, rápida y realmente rica. el pay o pie de queso. 



Ingredientes:


4 huevos
1 lata de leche condensada de 14 onzas
1/2 libra de queso crema.


Preparación:


Ponemos en la licuadora, las 4 yemas de huevo, el queso crema, la leche condensada y licuamos por unos 4 minutos aproximadamente. hasta obtener una consistencia homogeneiza. con las claras de huevo hacemos un betún a punto de nieve. (es decir, batimos las claras con batidora o con la mano hasta que al dar vuelta no se despeguen del bol). una vez hecho esto, procedemos a mezclar las claras batidas a punto de nieve con la mezcla que hicimos en la licuadora, de forma envolvente. colocamos en un payrex de 25 centímetros de circunferencia ya engrasado. colocamos en el horno por 45 0 60 minutos a temperatura media. y listo a disfrutar se ha dicho. 


Espero les guste este sencillo postre, una vez mas chicas es un agrado compartir con todas ustedes y formar parte de este maravilloso club. besos y abrazos en la distancia ♥ 


10 comentarios:

  1. Hola Carmencita que bueno saber ti ya se te extrañaba no verte por estos lares publicando siempre uno de tus hermosos libros, y amiga ese pay se ve facil y rico, me encanta la comida que no se complica con recetas que a veces uno ni conose lo mas sencillo sabe mas rico.Besitos y que todo mejore pronto en tu casa.

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    1. Hay niña me la he pasado liada con todo, lo bueno es que nada se queda mas de lo que la vida escribió en nuestro destino, que si no estaría a punto del infarto. gracias por tus maravillosas palabras. el pay es realmente rico, y fácil de hacer, prueba-lo, veras que a las princesas les encantara. me encanto tu cocoa, los bloques se ven tan monos. besos cielo. gracias por estar presente en esta tu casa y en mi vida :) ,

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  2. Qué rico! Gracias Carmencha, me encantan los postres con queso, este se ve delicioso. Me guardo la receta! Besos, Mami

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    1. Cielo este pay es realmente delicioso, a mi hijo mayor le fascina, es su postre favorito, se como un entero el solo. besos guapa.

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  3. Qué buena pinta tiene. Voy a intentar hacerlo a ver como me sale.
    Gracias por la receta.
    Besos desde Manresa

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    1. inténtalo cielo, es realmente rico y fácil, besos en la distancia.

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  4. Qué buena pinta tiene este pastel!! gracias por compartirlo.
    Besitos

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    1. de nada cariño, me alegra que te guste, mañana te escribo al correo que tengo un buen de cosas que contarte. un fuerte abrazo cielo ♥

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  5. Que rico!!!!
    Saludos, Ileana.... como ves me estoy dando una gran gran vuelta por el blog.

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    1. Me alegra que conozcas el blog a fondo he tratado de compartir lo mas que puedo. besos cielo.

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